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薄力粉、全粒粉、砂糖、塩、牛乳、ラード、バター、レーズントップバリュのレーズンクッキー風。ショートニングの代わりにラードを使う。
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farina00、オレンジジュース、ビール酵母、水、サフラン、砂糖、ラード(溶かしバ ...濃厚なオレンジ風味のスキアッチャータアッラフィオレンティーナ!
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自家製酵母元種(粉1:水1)、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ドライイ ...自家製酵母元種とイーストを使うホットビスケット。元種溜まってるのを片付けたい時に。ラ ...
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牛乳液種、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ドライイースト、卵、牛乳(卵 ...余った液種を使って、生地を冷凍作り置き。食感はケンタのアレ系。気が向いたら夜に冷蔵庫 ...
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強力粉、砂糖、卵、ビール酵母、塩、温めた牛乳、ラードまたは溶かしバターかオイル、オレ ...カーニヴァル期間中のフィレンツェ季節菓子 重ためな仕上がり編
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強力粉、薄力粉、ラード、バター(食塩不使用or有塩)、塩、牛乳、酒(製菓用などアルコ ...バターが少なくてもサクサクパイを食べたい人向けのパイ生地。ラードが余ってる時にでも。 ...
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粉、リエビト(ビール酵母)、水、卵、卵黄、塩、砂糖、オレンジの皮、ラード、シナモン、 ...重ためと軽いのとの中間
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ブリオッシュ粉、上白糖、ラード、卵、牛乳、クリーム、ビール酵母、塩、砂糖漬けオレンジ ...名店の覚書
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強力粉、ライ麦粉(細挽き)、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ドライイースト、ぬるま湯( ...ライ麦粉を50%使った、イースト発酵のホットビスケット。細挽きの粉ならこれ位いける。 ...
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コーヒー、ラードバター珈琲があるなら、ラード珈琲もありかと。