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わらび（ゆでたもの）、スライスチーズ、カに風味かまぼこ、しょうゆ、わさび和の食材山菜の代表的なわらびを、ワインに合うおつまみにしてみました。簡単な大人の味を ...
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かぶ、ウインナー、コンソメ（顆粒）、塩こしょう、バジルオイル（オリーブオイル）、にん ...和食にしか使ったことのなかった「かぶ」をワインに合うおかずにしてみました♪
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食パン、卵、鶏ひき肉、葱、醤油、スライスチーズ和トースト。高温で、みみがカリッ、チーズがとろり。ワインにも合うので晩ご飯にもいいで ...
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真鯛など白身の刺身用さく、トマト、玉ねぎ(みじん切り)、青ねぎ(小口切り)、みょうが ...和の食材でセビーチェを作りました。ワインにも合うさわやかなひと品です。
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岩下の新生姜、クリームチーズ(キューブタイプ)、粗挽き黒胡椒、クラッカー、スティック ...和のイメージが強い新生姜で、冷えた白ワインに合うおつまみをつくりました。これがまた、 ...
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監修：エノテカ
