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アスパラ、海老、キャベツ、エリンギ、ごま油、塩、ニンニク、鷹の爪、和山椒ごま油と和山椒の香り良く、辛口の白ワイン、シャンパンと最高の一品になります。 塩の代 ...
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蓮根、ブルーチーズ、黒胡椒和の素材の蓮根にブルーチーズを合わせたら、赤ワインに合う洒落た一品に。
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好みの野菜（手順⑤参照）、スペイン産エスクトラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、 ...スペイン産オリーブオイルともろみを合わせた、日本酒にもワインにも合う野菜たっぷりなビ ...
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栗ご飯、玉ねぎのみじん切り、しめじ、オリーブオイル、チキンコンソメ、パルミジャーノ・ ...冷凍しておいた栗ご飯をリメイクしました。和食の栗ご飯をワインに合う焼きリゾットに変身 ...
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サーモン、長ネギ、大葉、プチトマト、岩塩、粒こしょう、オリーブオイル、わさび和と洋の融合 新鮮なサーモンをシンプルな味付けでワインとどうぞ
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切干大根、トマトピューレ（またはカットトマト缶）、ブラックオリーブ（お好みで）、にん ...おなじみの和食材をイタリアンにアレンジ♪ ワインのおつまみや付け合わせに。
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ブリ、◎ちょっとだけデミグラスソース、◎ケチャップ、◎塩胡椒、BP和食の定番ブリの照り焼きをちょっとアレンジして洋風にしてみました♪ 味付けは簡単です ...
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ローストビーフ、ご飯、卵、スイートコーン、ローストビーフに付属のタレ、ホースラディッ ...かつ丼はすっかり和食ですがローストビーフはやはり洋食、ご飯よりワインに合う味なので。 ...
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豚モツ(下ゆでしてあるもの)、こんにゃく、長ねぎの小口切り、七味唐辛子など、赤ワイン ...煮込むときにワインを加えたことで和食ですが赤ワインに合うお料理に仕上がります。味に深 ...
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鯵、青ネギ 小口切り、にんにく みじん切り、生姜 みじん切り、大葉 細かい千切 ...✿話題入り大感謝✿『鯵のなめろう』をワインに合うよう和イタリアンにアレンジ♪（◡‿◡ ...
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監修：エノテカ
