ワイン煮 のレシピ
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鶏手羽元、塩、玉ねぎ、人参、セロリ、サラダ油、赤ワイン、トマトジュース(無塩)、水、 ...フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理『コック・オ・ヴァン』を作りやすいようにアレンジ ...
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牛スネ肉、玉ねぎ、しめじ、ブーケガルニ、にんじんの皮のみじん切り、ニンニク、赤ワイン ...シンプルな調理ですが、ペロッと食べれてとっても美味しいベジタブルステーキです。
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金柑、おろし生姜、白ワイン、八角（スターアニス）、シナモンスティック、ブラックペッパ ...冬の味覚「金柑」を白ワインとスパイスで煮込みました。シロップはお湯やソーダで割ってモ ...
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桃、赤ワイン、水、三温糖、レモン汁、シナモン（お好みで）、ラム酒（お好みで）桃をワインで煮て、ちょっとしたデザートにしてみました。
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オリーブオイル、ニンニク、鶏もも肉、玉ねぎ、白ワイン、チキンブイヨン、塩胡椒トロトロの玉ねぎと鶏もも肉が最高！ 豚や魚でも美味しく出来ます。
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牡蠣、粗潰しにんにく、☆赤ワイン、☆バルサミコ酢、☆しょうゆ、☆ハチミツ、オリーブオ ...牡蠣は牡蠣フライばかりではありません ワインや日本酒のアテに
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赤かぶ、クリーブの新漬け、白ワイン、ローリエ、水、塩赤かぶと新漬けオリーブを合わせて白ワインを加えて煮ふくめた一品です。飲み残したワイン ...
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黒豆、水、赤ワイン、砂糖、クローブ洋風の料理に合う黒豆煮にしてみました。 お肉の付け合せや、クリームチーズやマスカルポ ...
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手羽元、玉ねぎ、ニンニク、☆赤ワイン、酒、水、砂糖、☆お好みソース、ケチャップ、☆カ ...手羽元が安かったので作ろうと思いました。 キノコを入れるのもありでますね！ クリスマ ...
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りんご、砂糖、赤ワイン、(お好みで)バニラアイス、(お好みで)シナモンほんのり甘酸っぱいりんごの赤ワイン煮
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
