中華麹 のレシピ
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合挽肉、ピーマン、茄子、中華麹、スライスチーズ、A醤油麹、Aみりん、A酒、塩コショウ自家製麹調味料を使用するとお肉が固くならないという利点を生かした食感が程よくふんわり ...
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豆腐（さいの目切り）、油揚げ、人参（さいの目切り）、ナス（さいの目切り）、キュウリ（ ...ヴィーガンの方にもお勧め❣長ねぎとニンニク・生姜と塩麹で作った中華麹を使った麻婆豆腐 ...
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しらす、紫玉ねぎ（玉ねぎでも）、人参、シシトウ、舞茸、卵、ご飯、中華麹、塩・ブラック ...中華麹で作る彩り炒飯 ・今、話題の塩麹 長ネギとニンニク・生姜で中華麹にします。化学 ...
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鶏むね肉、キュウリ、中華麹(レシピID:7536220)、ごま油中華麹を使った炒め物です☆ 鶏むね肉も柔らかく、胡瓜でサッパリと☆
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豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、中華麹味付けは自家製中華麹のみ！とってもジューシーな焼売です♪
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米麹、塩、乾燥椎茸、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、白ネギ（白い部分）、水（材料 ...中華だしの代わりとしてどんなお料理にも！
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春雨、もやし（今回は入れてません）、ニラ、春巻きの皮、豚ひき肉、中華麹ID: 733 ...自家製中華麹を使った時短春巻き♪ニンニクや生姜を準備しなくて良いので簡単にできます！
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人参、キャベツ(1/2カット)、玉ねぎ、しいたけ、えのき、卵、中華こうじ、水、ごま油中華こうじで味付け簡単！コクうま中華スープです☆
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豚肉（今回はバラ）、ピーマン、ニラ、人参、春雨(細かくした方が炒めやすい）、しいたけ ...春巻き 覚え書き
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木綿豆腐、生姜みじん切り、ニンニクみじん切り、コチュジャン、中華麹ID7622176 ...ヘルシーおいしい菜の花たっぷりのビビンバです。
