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水、昆布出汁顆粒、人参、こんにゃく、大根4〜5センチの輪切りを3個。短冊にします、ご ...寒い夜は野菜たっぷりの温かい豚汁がたまりませんね。好きな具材を好きなだけ入れて下さい ...
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お餅 焼いてもチンしても、温かいお茶 もしくはお茶漬けのもと、お茶でするならプラス塩 ...お正月の定番お餅に飽きたらお餅リメイク。焼いたカリカリお餅にもチンした柔らかいお餅に ...
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しいたけ、蓮根、【①で使った煮汁に】薄口醤油、【①で使った煮汁に】グラニュー糖京都の伝統的な御節料理は、最初に作った出汁をだんだん味を濃くしながら。最初に大根と人 ...
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水、白だし、昆布出汁顆粒、薄口醤油、大根、卵、こんにゃく、おでん種 各種京都の冬は底冷えします。こんな寒い冬の夜はおでんに決まり(^-^)白ダシの優しい味わ ...
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水、薄口醤油、白だし、みりん、しょうがチューブ、グラニュー糖甘辛い煮汁が絡まった鱈の子は、京都の冬の定番おばんざいです。鯛の子でも美味しく出来ま ...
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水、白だし、絹ごし豆腐、にら、卵山陰の居酒屋さんで食べたにら玉雑炊。雑炊の前ににら玉豆腐を堪能して下さいね。味付けは ...
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煮切り酒、白だし、薄口醤油、みりん、ぶり 腹ずりがベスト、白ネギ 白いところ小口切り ...京都の冬のおばんざいと言えばこれ!!旬のぶりは脂が乗ってて最高です!たっぷりのミツバ ...
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絹ごし豆腐、片栗粉、【調味料】水、【調味料】白だし京都の揚げ出し豆腐は白だしだけのシンプルな味付けです。お豆腐をしっかり味わえる優しい ...
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卵、白だし、みりん京都の定番のおばんざいです。優しいふんわりしたお味の高野豆腐の卵とじ。子供達の大好物 ...
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みょうが、水、昆布だし顆粒、味噌(麦味噌使用で大さじ2)みょうがのお味噌汁はシンプル簡単にいいお味が出ますよ