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会席 のレシピ

22品
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  • お店の出し巻き卵

    卵、かつおだし（レシピID:1261656参照)、薄口しょうゆ、だしの素、味の素
    私がバイトしていた京都の会席料理のお店の出し巻き卵です！

  • 帆立のムース

    帆立、豆乳、板ゼラチン、卵、バター、砂糖
    会席料理の先付けで出せそうなレシピ。
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