元旦とは のレシピ

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  • 大根、にんじん、里芋、干し椎茸、三つ葉、蒲鉾(紅白)、たけのこ、かつお出汁(濃いめ) ...
    私の実家の、元旦のお雑煮です。帰省しない時には、今でもコレを作ります。
  • だし汁、醤油、ほうれん草、角もち、里芋(茹でて皮をむいたもの)、かつおぶし(小袋)
    醤油仕立てのお雑煮ですが・・・何故か、里芋のゆでたものを添えます。だんな様の実家のお ...
  • 大根、人参、ごぼう、鶏胸肉、水、酒、しょう油、みりん、顆粒だし、切り餅、海老(茹でて ...
    元旦の朝はお餅を焼いて汁に入れるだけ。毎日忙しいママも元旦の朝くらいは朝寝坊♪野菜た ...
  • 昆布と鰹の一番だし、白味噌(お好みで加減を)、雑煮大根、人参、小芋、ゆり根、焼き豆腐 ...
    元旦だけに食べる白味噌仕立のお雑煮。真っ白な気持ちで迎える正月。小芋、雑煮大根など白 ...
  • とろろ芋、出汁、ごはん、しょうゆ
    元旦そば、二日もちの次は、三日とろろを食べます。
  • 鶏もも挽肉、鶏むね挽肉、切りゴマ、生姜(すりおろし)、★ 味噌、★ みりん、★ 酒、 ...
    味噌がいい仕事してます♡ゴマをたっぷり使った熨斗鶏。毎年元旦の1食目で完食されちゃう ...
  • 水、和風だし、醤油、塩、料理酒、小松菜、鰹節(トッピング)、餅(焼き餅)
    元旦の名古屋のお雑煮です シンプルであっさりして美味しいですよ
  • 和牛ももステーキ700g
    とくになし 700g 7000円の肉を2023の元旦に調理
  • 小芋、人参、大根、出汁(ダシパック使用)、白味噌、水菜、うどん、しょうゆ
    我が家の元旦は白味噌で雑煮なので、お昼はうどんを入れて食べました。
  • 酒粕、お湯、砂糖、生姜のしぼり汁
    日本の伝統的な飲み物で元旦は甘酒を飲んで温まりましょう 詳しい作り方はYoutube ...
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