初旬 のレシピ
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青しその葉(大葉)、水、砂糖、クエン酸さっぱりしてて後味スッキリのストレートで飲む青しそジュース!
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めかぶ、麺つゆお酒に、ご飯に ねばねば効果、利きますよ〜♪
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スモモ(種を除く)、砂糖、レモン汁たくさんのスモモで、すっぱい大人向きジャム。暑くなる季節に美味しいです。
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らっきょう(手入れした後)、塩、お酢、砂糖、水、唐辛子5月~6月初旬出回る辛味が少ないらっきょうの漬け方です 梅仕事とは比べられない程簡単 ...
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生落花生(おおまさり)、水、塩9月初旬、今の季節だけです。 生の落花生、おおまさり茹でて見て下さい。 ホクホクで ...
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生新茶(新芽)、茹でる沸騰した湯、豆腐又は雪花菜(生)、しらす又は桜海老、芽鹿尾菜( ...5月初旬、茶の木に新芽が出始める。昔天麩羅食べたな…他に食べ方を調べて作りました。
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葉生姜(谷中生姜)、★味噌、★酢、★砂糖6月中旬〜8月初旬に買える旬な葉生姜を手に入れたら是非!この時期は繊維や辛みが少なく ...
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朴葉、炊きたてご飯、すしのこ大袋、鮭フレーク、しめじ煮・きぬさや・人参・紅しょうが・ ...6月初旬の飛騨の家庭の味(о´∀`о) 朴葉がいい香りです◎
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オクラ、スライスハムまたはベーコン、ミニトマト、オリーブオイル9月の初旬、おくらがいっぱいできる、できなくても2本あれば2人分のおいしく見栄えのす ...
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しゃぶしゃぶ用肉、酒、卵、もやし、レタス、きゅうり、トマト、ごまだれorポン酢蒸し暑い季節〜秋初旬の暑い日、簡単に料理をしたい方や冷たいものを食べたい方に。