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栗ごはんの皮の剥き方（3頂点切り）
by
無縛（むばく）
栗、水
栗の鬼皮が最速２回で剥がれてしまう。圧力釜も薬もいらない。力学の単純な応用法。
超簡単！半熟玉子の作り方(調理の熱物理)
by
博多のリリー
常温の生卵 L 玉、水 多め
作り方は簡単です。沸騰したお湯に6分間入れ、徐冷もしくは急冷です。理論計算付で、熱力
...
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