北京 のレシピ
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豚挽肉、木綿豆腐、韮、キャベツ、生姜、摺り胡麻、餃子の皮、醤油かナンプラー、ヨーグル ...北京バレエの恩師『中華街の挽肉は水を加えてフワッフワッになるまで掻き混ぜるからジュー ...
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セロリ、鶏もも肉、ウェイパー、コショウ、醤油北京大学に留学している幼なじみが帰国した時に作ってもらいました。おいしかったので、自 ...
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生姜、豚こま、胡麻油、塩、胡椒これも北京の田舎で食べた料理。何かも分からず注文して、出てきたものを見たときには「生 ...
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茄子、にんにく、片栗粉、醤油、酢、酒、味醂、油北京の田舎で食べた「焼茄子」なるものは……。
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好みのパスタ、鶏胸肉(削ぎ切り)、○塩、○コショウ、○小麦粉(あれば強力粉)、オリー ...北京鍋1つでささっと作ります。