南蛮漬 のレシピ
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鮭、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、片栗粉、油、A酢、Aきび砂糖、A醤油、A水、A赤唐辛 ...野菜のシャキシャキ食感とお酢の刺激で 食欲が落ち気味な時にも！美味しく召し 上がれま ...
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アジ、塩、小麦粉、オリーブ油少ない油で作る揚げない唐揚げアジです。
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鯖、★にんじん、★ピーマン、★葱（玉ねぎでも）、★唐辛子、パクチー、酒、ナンプラー、 ...エスニックな南蛮漬け。パクチーの香りが染みてさっぱりと、夏に食べたくなります。
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鶏胸肉、人参、玉ねぎ、ニンニク、片栗粉、味みりん、醤油、砂糖、お酢、水うたげレシピ
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魚（アジ、イワシ、サバ等）、塩こしょう、小麦粉、玉ねぎ、人参、ピーマン、生姜、唐辛子 ...魚の南蛮漬に唐辛子と生姜を入れることで、また違った味わいになります
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にんじん、玉ねぎ、★梅酢、★砂糖、★料理酒、★濃口醤油、★かつお出汁、★輪切り唐辛子梅干しを作る時、梅を塩で漬けたら出てくる梅酢の活用レシピ 梅を漬けた塩の量によって濃 ...
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豚肉、玉ねぎ、にんじん、片栗粉、油、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆水、☆刻み昆布、☆鷹の爪 ...きざみ昆布がうま味・食感・彩りを与えてくれます♪
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サーモン、玉ねぎ、人参、ピーマン、ズッキーニ、塩こしょう、片栗粉、砂糖、醤油、酒、水 ...こちらも常備食にピッタリの1品。さっぱりと食べられるので、食欲の無い夏には冷たく冷や ...
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きびなご、塩、片栗粉、あおさ海苔、揚げ油、玉ねぎ、人参、★リンゴ酢、★砂糖、★醤油、 ...鯵でもOK。リンゴ酢でさっぱり美味しく、きびなごの南蛮漬けを楽しめます♪ ※半分はそ ...
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玉ねぎ、ピーマン(もしくはパプリカ)、水、酢、醤油、茅乃舎出汁(袋を破って使用)、砂 ...茅乃舎出汁を使った南蛮漬けです。揚げる手間もなく夏の暑い時期にもぴったり。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
監修：武蔵 裕子
