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収穫
意味
のレシピ
3品
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ねじれ団子【佐伯市上浦の郷土料理】
by
あまべ商工会女性部
サツマイモ、だんご粉、きな粉、砂糖、あんこ、塩
サツマイモを掘った後にねぎらいと収穫の喜びを分かち合う意味でふるまわれた甘いお菓子。
マンズナルインゲンのきんぴら(ささぎ)
by
ミッキー&ユイ♪
マンズナルインゲン、料理酒、砂糖、醤油、ごま油、顆粒だし、水
津軽の夏の定番メニュー☆ 〝マンズナル〟とは津軽弁で「ほんとにたくさん収穫できる」と
...
カボチャと小豆のいとこ煮
by
澤ジン
カボチャ、ゆであずき缶(味付きのもの)、○砂糖、○めんつゆ、水
いとこ煮の語源は、秋までに収穫された畑を同じくした野菜を使った「いとこたち」の意味だ
...
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