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豚肩ロース(とんかつ用の厚さ)、塩こうじ、にんにく、パセリのみじん切り、しょう油、油 ...発酵食品は最高の調味料!豚肩ロースを柔らかくしつつ旨味もたっぷり。にんにくで少しパン ...
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豚肉、塩麹、長ネギ、塩麹、ごま油、鶏ガラスープ、醤油麹、ごま油、鶏ガラスープ、トマト ...塩麹に漬け込んだお肉を豚しゃぶにしました!びっくりするほどしっとり柔らかく仕上がりま ...
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豚ロース肉、塩こうじ、菜の花、にんじん、ライム(お好みで)、セージ豚ロース肉を塩こうじで漬け込んで焼くだけの簡単メニュー。
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豚肩ロース、塩こうじ、胡椒、焼き油、キャベツ、にら炒め、茄子天、ピーマン天、さつま芋 ...豚肩ロース180gを塩こうじに漬けにして下焼きアルミ箔にくるみトースターでじっくり焼 ...
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豚バラ肉(薄切り)、白菜、薬味用の小ネギ、◇液体塩こうじ、◇胡椒、◇チューブ入りニン ...豚バラ肉と白菜を合わせてクリーム煮にしてみました。凝った料理に思えるかもしれませんが ...
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ゆでうどん、豚スライス、キャベツ、玉ねぎ、人参、油、かつお節、塩麴、しょうゆ、料理酒<1人分> エネルギー390kcal たんぱく質18.1g 塩分3.2g 健康と ...
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豚こま切れ肉、液体塩こうじ(漬けこみ用)、卵、乾燥ひじき、水煮大豆、サラダ油、温かい ...たんぱく質、カルシウムがたっぷり! 豚肉を液体塩こうじに漬けこむことでうま味やコクが ...
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長ねぎ、ごぼう、れんこん、大根、にんじん、さつまいも、椎茸、こんにゃく、生姜、豆腐、 ...コク旨腸活塩麹、あったまる~おかず要らずの具沢山♪
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ご飯、豚肉薄切り、しょう油、塩こうじ、生姜、のり(飾り用)発酵食品は最高の調味料!お米と炊くとまろやかな塩味が体に行き渡る感じがします。生姜も ...
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豚肩ロース塊肉、大根、液体塩こうじ、水、出汁のもと、みりん、塩覚え書きです