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豚モツ、■ネギ(下処理用)、■塩麹・生姜(下処理用)、水(煮込む用)、大根、人参、こ ...澄んだスープにしっかりとしたコク、ニンニクたっぷりながらも塩麹で上品に、しょっぱさと ...
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生姜(下茹で用)、下茹で済み豚モツ、水、調理酒、塩、白だし、大根、玉ねぎ、人参、生姜 ...あっさり食べれるモツ煮です
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豚モツ、大根、こんにゃく、和風顆粒だし、酒、塩、みりん、しょうが、水、水(下茹で用)短時間で味がしみてお酒がすすむ味です♪
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豚モツ(大腸・小腸・ガツなど)、水、日本酒、白だし、昆布、にんにく、しょうが、さとう ...近所の飲み屋さんのモツ煮込みは野菜やコンニャクが入らない肉々しいモツ煮!