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外海
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筍と鰆の煮物（権太呂だし使用）
by
京都権太呂
ゆで筍（ホール）、鰆（切り身）、ふき、木の芽、一汁、濃口醤油、砂糖、水
「鰆」の漢字は、産卵のため外海から瀬戸内海に入り込み、春に漁期を迎えることからきてい
...
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