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小麦粉、冷水（氷+水）、マヨネーズ、ごま塩、大葉（みじん切り）玉子の代わりにマヨネーズを使ったレシピです。カラッとサクサクに仕上がります。「かき揚 ...
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舞茸、薄力粉、●冷炭酸水、●酢、天ぷら粉、揚げ油、天然塩（又はめんつゆ×一味唐辛子）衣がサクサクで舞茸はジューシーな『舞茸の天ぷら』です。ベチャっとし難く、とっても美味 ...
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竹輪、薄力粉、●冷炭酸水（又は冷水）、●天ぷら粉、●こめ油（又はサラダ油）、●白炒り ...ずっと作っている定番【竹輪のごま天ぷら】です。竹輪の磯辺揚げの様な感じで、風味が良く ...
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ブロッコリー、揚げ油、○小麦粉、○片栗粉、○水、○酢、○塩この衣はサクサクに揚がる配合比なので是非試してみてください♡味にクセがないので家族皆 ...
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ほうれん草根っこだけ、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水『コレ？根っこ？』だったのかぁー！とわからないほどに甘くてサクサク美味しい捨ててしま ...
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パセリ、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水モコモコですがパリパリでサクサク食べれて冷めても美味しい♪お弁当のおかずにも可愛いパ ...
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菜の花、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水春色野菜から菜の花の天ぷら♡ほろにがサクサク旬の菜の花天ぷらは絶品です！うどんにのせ ...
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菜の花、ちくわ、うどん、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、水、昆布、かつお節（多めで、みり ...冷めてもサクサクの天ぷら粉で揚げた旬の菜の花と人気の天ぷらちくわを使って天ぷらうどん ...
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薄力粉、マヨネーズ、水、氷(入れない場合は水を40 g)サックサクの天ぷらの衣です！色々試してこの 分量が一番美味しかったです！ -
卵黄、薄力粉、片栗粉、冷水行きつけのご飯屋さんのサクサクの天ぷらのコツを聞いてみて実践してみました。
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監修：大黒谷寿恵
監修：石川三知（Office LAC-U）
