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大根、玉ねぎ、ツナ水煮、桜すぼし(桜えび)、塩こんぶ、ちくわ、薄力粉、片栗粉、冷水大根って揚げてもおいしい! 角切りにして半日干せば、カリコリ食感に。
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蓮根、★えび、★明太子、★片栗粉、しその葉、薄力粉、片栗粉、炭酸水仕上がりがピンク色でとてもきれいです!
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牛蒡、人参、玉ねぎ、三つ葉、干し桜えび、薄力粉、水、卵黄、薄力粉、■揚げ油カリッサクッフワッ軽く仕上がり。例えば少しずつ残っている野菜もボリュームアップ、美味 ...
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タラの芽、揚げ油、塩、※薄力粉、※水ほろにがさが春の息吹を感じます 美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
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はも(骨切りしたもの)、ごま油、塩・天つゆごま油で揚げると、鱧本来の持ち味が生かされ、格別の味。 鱧のふっくらした食感、衣のサ ...
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ブラックタイガー、なす、れんこん、しいたけ、さつまいも、大葉、アスパラガス、薄力粉、 ...和食の代表格天ぷら。 下処理と材料の扱いに注意すれば家庭でも立派な天ぷらを揚げること ...
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はんぺん、えび、塩、酒、れんこん、しいたけ、ナス、薄力粉、天ぷら衣、サラダ油、塩、カ ...すり身をはんぺんで代用しているから簡単に高級の味が作れます。
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薄力粉、水、氷、酢さくさくの天ぷら衣を教えてもらいました。 忘れっぽいので覚書です。
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長芋、豚スライス、■薄力粉、■冷水、■コーンスターチ、■マヨネーズ、■塩麹、揚げ油、 ...豚肉に包まれたシャクシャク長芋が、熱々でおいしい(^○^)
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さつまいも、カニカマ、■薄力粉、■冷水、■コーンスターチ、■マヨネーズ、■塩麹、揚げ ...サックサクのホックホク♪ 胃も心も満たされる~