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豚肩ロースまたはロース、ハチミツ、☆しょうゆ、☆料理酒、☆すりおろし生姜ハチミツに30分漬け込んでから焼くだけで、豚肉が柔らかく劇的に美味しくなります。
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鶏胸肉、塩・胡椒、日本酒、片栗粉、じゃがいも、ブロッコリー、マヨネーズ、ケチャップ、 ...鶏むね肉1枚を柔らかく＆ちょっとオシャレなボリュームおかずに♪マスタードソースで味変 ...
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お好きな肉、牛乳果物や野菜の酵素で柔らかくする方法もありますが、まな板も包丁も使わず、かつ身近なもの ...
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ロースステーキ肉(またはハラミ)、オレンジジュース、レモン汁、ライムジュース、にんに ...安い輸入牛肉を柔らかくする料理です。カルネアサダという料理です。いろいろな柑橘類のジ ...
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牛ステーキ用肉、＊水、＊重曹(山菜のアク抜き用)、★ニンニクチューブ、★塩コショウ、 ...ステーキは美味しいけど、お高いですよね^_^; 安心してください！高級なお肉の様に柔 ...
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牛肉 焼肉用または細切れ、玉ねぎ、♦︎にんにく、♦︎酒、♦︎砂糖、★醤油、★はちみつ ...焼く前のひと手間で、安い牛肉も柔らかく食べられます♪
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ステーキ用肉、☆玉ねぎ、☆ニンニク、☆生姜、☆パイナップルジュース、☆酒、☆酢、☆砂 ...パイナップルの酵素と玉ねぎで、本当に柔らかく肉汁が逃げないでジュワーっと美味しいです ...
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豚ロース肉(1cm厚)、塩・黒コショウ、サラダ油(焼き油)、★玉ねぎ(すりおろし)、 ...市販のトンテキのタレいらず！たまねぎ入りのタレに漬け込んで焼くだけで、安い肉でも柔ら ...
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ステーキ肉、にんじんの皮、みかんの皮、玉ねぎ、にんにく、しお、ブラックペッパ安いステーキ肉が柔らかく美味しくなる方法です。自分用に記録です。
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重曹、塩、水、安いお肉牛・豚肉はこれが一番柔らかくなります。 安心してください♪そのままつけても、柔らかく ...
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監修：牧野直子
監修：副島モウ
