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山ふき
あく抜き
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きゃらぶき用の野ぶきの下茹&処理♪
by
RAIN★ちゃん
野ぶきの細いもの、水、重曹、塩
皮をむかないのでその分丁寧に洗って皮のけばけばを取ってアク抜きをしっかりしました。※
...
山菜ごはん
by
銀の森
お米、油揚げ、アク抜きした山菜、竈出汁[基本出汁]、醤油、みりん
山の恵みであるわらび、山ふきなどを使った美味しい山菜ごはんが簡単に出来ます。
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