島根 のレシピ
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生姜焼き用豚肉(薄め)、塩・こしょう、小麦粉、卵、水、パン粉(粗目)、サラダ油、ご飯 ...石見地方のご当地グルメ「オロチ丼」。「ヤマタノオロチ」にちなんで8枚のカツをダイナミ ...
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ヒメジ(白身魚)、いずもパプリカ赤、いずもパプリカ黄、黒オリーブ、ヴィネガー、オリー ...簡単調理＆ストック･レシピ◎
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赤天、シソ、ご飯、オリーブオイル、塩胡椒島根名物赤天と、シソのチャーハン(小石原焼 上鶴窯の器を使用)
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イチゴ、砂糖、レモン汁、生クリーム、練乳、ゼラチン、水、市販のクッキー3月25日の｢イチゴの日｣にちなんで、島根県安来市の特産品イチゴ ｢あきひめ｣を使っ ...
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トマト（今回はTCトマト使用)、きゅうり、オクラ、シーフードミックス、(A)☆かつお ...島根県浜田市金城町産の完熟トマト(TCトマト)を使ったゼリー寄せ。 彩りがよく、見た ...
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パスタ(細めがおすすめ)、トマト(今回はTCトマト使用)、ツナ缶、(A)☆いりこだし ...島根県浜田市金城町産の完熟大玉トマト(TCトマト)を使った冷製パスタ。 トマトの酸味 ...
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牛ステーキ肉（今回はまつなが牛使用）、塩・こしょう、サラダ油、玉ねぎ(みじん切り)、 ...島根県益田市・松永牧場こだわりのまつなが牛を使用した贅沢ステーキ。 お醤油と玉ねぎで ...
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バトウ(マトウダイ)、しじみ、あさり(殻付き)、ミニトマト、しめじ、パプリカ、にんに ...島根県西部では”バトウ”としてお馴染みのマトウダイや、松江市宍道湖産のしじみを使って ...
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お米、赤貝の残り、赤貝の残り汁、水島根県のお節に必須な赤貝の煮つけ。 赤貝と残り汁で作る絶品炊き込みご飯レシピです！ ...
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水、砂糖、みりん、しょうゆ小さい頃からずっと父が釣ってきた魚を食べて育ちました。煮魚はこの味が一番しっくりきま ...
