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川崎 のレシピ

43品
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  • のらぼう菜のソテー・アンチョビ入り

    のらぼう菜、にんにく、アンチョビフィレ、塩
    （地産地消） 川崎の郷土野菜「のらぼう菜」のソテーです。

  • （学校給食）なら茶めし

    精白米、水、十穀米、水、いり大豆、しょうゆ、白いりごま
    米に大豆などの穀物や季節の野菜を入れて炊き込んだごはんです。 東海道川崎宿の名物で、 ...

  • シイタケ香るニラ玉

    ニラ、玉子、干し椎茸、水、★麺つゆ(3倍濃縮)、★みりん、★砂糖
    川崎駅前の大衆居酒屋で食べたニラ玉の再現です。シイタケ出汁が香るニラ玉で、お酒が進み ...
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