工夫 のレシピ
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鶏もも肉、ごぼう、大根、にんじん、ごま油、水（またはだし汁）、★三温糖、★みりん、★ ...＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも簡単に作 ...
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焼きそば麺、焼きそばソース（添付）、出汁粉、天かす、焼肉のタレ、黒こしょう、サラダ油 ...一工夫でシャキシャキ野菜の究極の焼きそば
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青梅、きび砂糖、ホワイトリカー、ジップロックL、ストロー、小鉢、ザルジップロックで梅ぼしや梅ジュースを作っていた方のを参考に、自分用にホワイトリカーを使 ...
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小葱薬味として、色味として大活躍の小葱をいつでも手軽に使えるようパラパラ状態の冷凍を簡単 ...
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紀州南高梅(黄色く熟したもの)、粗塩(梅の重量の18%)、赤紫蘇の葉、粗塩自家製の梅干しはカビなどを寄せ付けないためにも昔風に塩を入れるのが無難。塩分が気にな ...
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ネギ、塩、○醤油、○酒、○だし粉、○ごま油、黒ごま、塩昆布しゃぶしゃぶのたれに何かひと工夫出来ないかなあと塩昆布で濃くを出してみました。
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スイカ、レモン汁、シロップ（ホットケーキシロップやはちみつなど何でもok)甘くないスイカは冷凍してレモン汁とシロップをかけるだけで溶けやすくなりサッパリ美味し ...
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普段のカレー、ゼスプリキウイ、チリペッパー（カイエン）パンチのきいた激辛カレーもキウイを入れると食べやすい。暑い夏に元気の出るレシピ
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豚こま切れ肉、塩、卵、小麦粉、パン粉、サラダ油お子さんが苦手な食感・食材について、食べやすくする工夫を使ったレシピを紹介します。
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ほうれん草、ホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油お子さんが苦手な食感・食材について、食べやすくする工夫を使ったレシピを紹介します。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
