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後ろ足で のレシピ

2品
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  • キジの参鶏湯“風"

    キジガラ、キジ後ろ足、手羽元、手羽先、水、酒、長ねぎ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、お米、 ...
    キジ肉を柔らかく食べられるレシピです

  • ウサギさんのコンフィー

    by kristy
    ウサギ骨付き後ろ足、塩、コショウ、ローズマリー、サラダ油
    表面は焦げずにパリパリ、中のお肉は柔らかく、ハーブのおかげで臭みも少なくなります。 ...
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