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竹の子、キノコ(椎茸推奨、値段重視でエリンギでも)、豚肉(推奨はバラ肉を自分でみじん ...万能で日持ちのする肉味噌を作って、白米をがっつきましょう!! (今回はまだ試作中、あ ...
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手作り肉味噌、中華麺、○ラー油、○めんつゆ(4倍濃縮)、○豆乳、お好きな野菜作っておいた肉味噌と3つの材料で簡単にスープができます。お腹の張りやすい妊婦さんにお ...
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豚ひき肉、醤油、紹興酒、甜麺醤、サラダ油ご飯にかけて食べたり、坦々麺の具材にしたり、麻婆豆腐を作ったり、あると便利な肉味噌で ...
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中華麺(そうめんでもOK)、豚ひき肉、ネギみじん切り、○甜麺醤(味噌&砂糖で代用可) ...ピリ辛で暑いときに美味しい冷し坦々麺です。
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◆◆辛醤/ネギ(20㎝位をみじん切り)、◆◆味付け搾菜(みじん切り)、◆◆サラダ油、 ...担々麺で有名なお店は結構通販もしており、お取り寄せして研究、自分の好みに仕上りました ...
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豚挽肉、☆刻みにんにく、☆きざみしょうが、☆焼肉のたれ、☆味噌、☆水溶き片栗粉、☆ご ...簡単肉味噌
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鶏モモひき肉、長ネギ(粗みじん切り)、豆板醤、甜麺醤、カシューナッツ、ラード、唐辛子 ...担々麺の上に乗ってるヤーツを目指しました。
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豚ひき肉、生姜、ニンニク(チューブでも可)、胡麻油、甜麺醤、酒(紹興酒)、中華麺、小 ...肉味噌たっぷりで食べごたえ抜群の担々麺です♡ ぜひ、ご賞味あれっ☆彡
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豚ひき肉、サラダ油、酒(あれば紹興酒)、醤油、甜麺醤、砂糖(なくても可)、胡椒作っておけば担々麺やそのほかのお料理に便利な肉味噌です。冷凍できるのでたっぷり作るの ...
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水、鶏ガラスープの素、豆板醤、オイスターソース、醤油、砂糖、ラー油、練りごま、すりご ...とても濃いです。(ドロドロです。そういうラーメン屋さんです。)