簡単ピリ辛冷し豆乳坦々麺
Description
ピリ辛で暑いときに美味しい冷し坦々麺です。
かにゃむ★
材料
（2人分）
■
★肉味噌
150g
ネギみじん切り
大さじ1
○甜麺醤（味噌＆砂糖で代用可）
大さじ1
○豆板醤
大さじ1
○顆粒鶏ガラスープ
大さじ1/2
○酒
大さじ1
■
スープ
400cc
●白だし
大さじ3
●白すりごま
大さじ2
●顆粒鶏ガラスープ
大さじ1
●みそ
大さじ1
●一味
少々
●豆板醤
小さじ1
●ごま油
少々
ラー油
お好みで
作り方
コツ・ポイント
色々レシピを見て自分が作りやすいようにアレンジしました。肉味噌さえ作ってあれば、すぐ出来ます！
冷凍うどんでも◎
冷凍うどんでも◎
このレシピの生い立ち
ローカル番組の名店特集で焼肉屋さんの冷し坦々麺が紹介されていて、自宅で食べたい！と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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