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うるい、ごま油、みりん、醤油、赤唐辛子春の山菜うるいをさっと炒めてきんぴらにしました。 簡単おいしいおつまみです。
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アオリイカ（小さいもの）、ウルイ、砂糖、味噌、酢、味醂、塩（イカを茹でるとき）ウルイは山菜独特のえぐみが無く、アクも出ません。茹でるとネギのような食感で食べやすい ...
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味噌、みりん、卵黄、練りごま、砂糖、ウルイ、鶏むね肉、長ネギ、いりごま春から初夏くらいの味覚、ウルイを使った酢味噌和え！酢味噌のレシピは他の料理でも使えま ...
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うるい、つぼみ菜、山芋、◎めんつゆ、◎ワサビ、梅うるいのシャキシャキとつぼみ菜のほろ苦さが美味しい和え物♩ ◎旬の和食 ◎健康おかず ...
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サーモン、ウルイ、レッドキャベツスプラウト、ケイパー、EXオリーブオイル、生胡椒(ア ...春の味覚のウルイのシャキシャキ感とサーモンの風味を合わせた、サーモンマリネ仕立ての春 ...
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わらび、スナップエンドウ、こごみ、うるい、菜花、MIXナッツ(アーモンドカシューナッ ...「わらびと山菜のサラダ」今年の改良版
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うるい（やわらかいもの）、きゅうり、わかめ(乾燥)、ごま油、にんにくチューブ、鶏がら ...切って混ぜるだけの簡単レシピです。ぜひ春を味わって下さい。
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こごみ、出汁醤油、白ゴマ、豚、タレ（甘め）、柚子胡椒、春菊、うるい春野菜や野草を旬のうちに味わいたい
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ウド、セリ、ウルイ、ゴマ油、【A】ゴマ油、【A】すりごま(白)、【A】塩、【A】ニン ...春が旬のセリ・ウド・うるい♡ フライパンで炒めて作る簡単ナムルです。 独特の食感と風 ...
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雪うるい、梅干、マヨネーズ、味噌、ごま油ほのかな辛味のあるシャキシャキのうるいと、コクのある梅味噌マヨがよく合います。ネギで ...
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監修：牧野直子
監修：株式会社アグライア
