本場中国 のレシピ
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カリフラワー、豚バラブロック、白ネギ、生姜、白だし(醤油)、塩、酢会社の中国の研修生に教わった味！ 中華の粉末などは使わず中国の家庭の味付けです
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ニラ、卵、椎茸、鶏ひき肉、にんにく、創味シャンタンDX、ごま油、酒、餃子の皮(大判)中国人の友達に教えてもらった、中国でお祝いの時に作るという餃子をアレンジしました(＾ ...
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豚挽肉、白菜、ニラ、餃子の皮、水切りの為の塩、(ニンニク)醤油、ごま油、胡椒、味の素 ...中国の帰国子女のおばあちゃん直伝の餃子。お野菜にお肉たっぷりで簡単美味しい餃子♡ニン ...
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豚バラブロック、えび、ニラ、干しエビ、卵、醤油、生姜チューブ、ごま油、塩・こしょう、 ...中国のお友達から教わった水餃子です。 とっても美味しかったので覚書として。
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イカ、ネギ、生姜、油、鶏ガラ、塩、胡椒、豆板醤、花椒今回は中国の独特の調味料豆板醤と花椒を使い、いい香りのイカの海鮮風味にぴったり！
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トマト、卵、油、塩、砂糖5分でできる、家庭の本格中華！
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★1とんかつ用豚ロース、★1蓮根（写真参照）、★1紫玉ねぎ（細切り）、★1緑ピーマン ...外はカリカリ中ジューシーな色鮮やかな黒酢酢豚、見た目も美味しそうな酢豚に。 黒酢は本 ...
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青唐、サラダ油、醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、水、塩、ウェイパー（鶏ガラ素）、ニ ...醤油で蒸すことで、香ばしい香りがたまらない＊＊ 中国家庭料理の定番料理法です＊
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胡瓜、板ずり用の塩、ごま油、★鶏がらスープ又は中華だし、★昆布茶or粉末昆布だし、★ ...シンプルに胡瓜と生姜だけの本格中華炒め！ 生姜が中華料理らしくなる秘訣です。
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薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、サラダ油、クッキングシート、豚ばら肉、し ...ぶたまんって手作りする発想があまりなかったのですが、作ってみると意外に簡単！この生地 ...
