柚子庵 のレシピ
4品-
里芋、絹豆腐、卵、生姜チューブ、塩コショウ、うずら天(ガンモでも)、ごま油、水、白だ ...簡単にふわふわな割烹風煮物が出来ちゃいます(●´人`●)
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a鶏ささみ、bグリーンアスパラ、cあれば プチトマト、dあれば パプリカ赤・黄、酒、 ...お安い鶏ささみもレストラン風に変身! 美味しいよ。。
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鰆切り身、ししとう、●薄口醤油、●味醂、●酒、ゆず、ぽん酢、もみじおろし常備の調味料にゆずを入れて漬け込むことで臭みが取れてさわやかな味になります。
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魚、★酒、★みりん、★しょうゆ、★さとう、柚子茶(ゆずはちみつ)ぶり・さごし・さば等の柚子庵漬け