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塩漬け梅、白梅酢(梅を洗う用)、干し網か干しかご、白干し梅か塩漬け梅、赤しその葉、塩 ...塩漬け梅を干した白干し梅と赤しそで漬けた赤しそ梅です。
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キュウリ、赤紫蘇のもみしそ(なければゆかりで)赤紫蘇をはじめて買ってしまい？困ったな〜(笑)と梅干し漬ける予定ではなく〜でもこのレ ...
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青梅、粗塩（漬込み前の塩もみ用）、粗塩（漬込み用）、焼酎35度、酢、氷砂糖、赤紫蘇、 ...母から教わった我が家の味！甘いカリカリ梅漬けです。ごはんの御供、お弁当、おにぎりと1 ...
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梅干し、味噌、酒、みりん、塩、豚トロ、油ご飯が進みます！おつまみにも！ 夏バテ防止にもオススメです！ -
完熟梅、わじまの海塩、ホワイトリカー、梅酢梅と塩だけだからこそ素材にこだわって漬けてます。(￣▽￣;)
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南高梅、塩（にがりを含んだ本塩）、ホワイトリカー、赤しそ、本塩自分的に作りやすいように、色々試している最中の梅干し。今年で3回目。 色々な作り方が ...
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完熟梅、塩、ホワイトリカー、5L樽、重石2～3キロ、漬物用か厚口ビニール(18号)毎年梅の記録です。関東漬けが基本の手法です。
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小梅、塩、ホワイトリカー梅とお塩だけで作った梅干しです。減塩などせずにしっかり15％塩分の梅干しを作りました ...
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赤紫蘇(梅干しの1割〜1.5割)、粗塩(紫蘇の1割ぐらい)、食用重曹(無くてもいい) ...梅を漬けたら、赤くしたいので、赤紫蘇を入れます。出来た赤紫蘇を買っても良いですが、自 ...
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熟した梅、塩、氷砂糖、ホワイトリカー昔ながらの塩っぱくて酸っぱい梅干しが好き！でも、少しでも食べやすい梅干しを目指して、 ...
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