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大根、豚肉(豚バラ)、ごま油、★砂糖、★酒、★醤油、★みりん、★水、ごまごはんすすむ甘しょっぱい豚バラ大根のお弁当用です。大根の歯ごたえを残すのが我が家流。
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牛すじ、コンニャク、油揚げ、茹で玉子(無くても可)、生姜、◎水、◎いりこ(煮干し)、 ...牛すじに少し歯応えを残します。 トロトロじゃなく、硬すぎず、少し硬めの牛すじが好きな ...
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アスパラガスレンチンが一番栄養が残るんです
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お豆腐、重石になる、お皿とか?平たい物用途別、お豆腐の水切り。 簡単でカタチも残ります。 絹も綿も、切っちゃえ切っち ...
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刺身の残り(何でも良い)、米粉、付け合わせのキャベツ、麺つゆか醤油いつもほんの少し残る刺身。無理に食べず、残して翌日のお弁当に入れたり、ご馳走に変化さ ...
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ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、魚肉ソーセージ、オリーブオイル、塩、コンソメ顆粒、胡椒中途半端に残っていた野菜をまとめてジャーマンポテト風に。ジャガイモは潰してしまわず食 ...
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ケチャップ、ピザ用チーズポテサラ好きなので残らないですがこちらを作るようになってからは、あえて残して翌日作り ...
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※茹でる時に入れる塩、パスタ、▲たらこ、▲バター、▲ホイップクリーム(砂糖入り)、▲ ...菓子用絞り出すホイップクリームが残っていたので作りました。 甘さは気にならなくなりま ...
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白だし(今回は、にんべん白だしゴールド)、水、刺身(あっさりしたもの。海老やホタテ、 ...あっさりした白身魚や海鮮を、風味を残して漬けました。お醤油よりも魚介の甘味が残ります ...
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豚バラ、レタス(リーフレタスの軸があれば軸の方)、ねき、☆塩、☆中華の元、☆しょうゆレタスはシャキシャキ感を残して、味もシミやすく美味しいです。レタスが残っていたら、肉 ...