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水戻し昆布
のレシピ
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日高昆布入りポークチャップ
by
北海道
水、昆布、豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、水戻し昆布、カットトマト缶、昆布だし、ウスター
...
トマト缶と昆布だしの組み合わせでそれぞれのうま味が引き立ち豚肉に絡めることで濃厚な味
...
昆布の旨みバンバンジー
by
日高のこんぶ屋
みそ、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、すりごま、豆板醤(又はラー油)
昆布を入れることで鶏肉の旨みが引き立ちます!
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