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沈み
のレシピ
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水菜とチキンサラダ
by
jerry fish
水菜、コーン、皮つきとりにく(胸でももでも。）、シーソルト、料理酒、レモン汁
安売りチキンを無駄なく使ったサラダ。鬱で沈みまくっていた今日にしては、よくできたサラ
...
メモ用 青椒肉絲の合わせ調味料
by
萩月つき
おろししょうが、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、酒、片栗粉
作りやすい分量の青椒肉絲の合わせ調味料です。片栗粉は下に沈みやすいので使う直前にしっ
...
新鮮な卵と古い卵の見分け方♪
by
うまいん酢よ。
新鮮な卵vs古い卵、塩水
ただ単に塩水に浸けるだけで分かります。新鮮な卵は沈み、古い卵は浮きます。
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