水菜とチキンサラダ
Description
安売りチキンを無駄なく使ったサラダ。鬱で沈みまくっていた今日にしては、よくできたサラダ。
jerry fish
作り方
-
-
1
-
水菜は５cmくらいに切っておきます。そしてボウルに入れておきます。コーンも入れておきましょう。
-
-
-
2
-
小皿に、４cm各程度に切ったとりにくを並べ、酒をまぶし、シーソルトをかけてレンジで４分チン！
うまみの出たお酒と、鳥皮から出た脂がでます。
-
-
-
3
-
２.で出てきた液体（ようするにお酒と脂）を、ボウルの水菜にかけて、よく和える。鶏肉は細かく切って一緒に混ぜる。仕上げに、レモン汁をかけて、ささっと混ぜてできあがり！
鶏肉のうまみたっぷり～☆
-
コツ・ポイント
食べたい野菜をもりもり入れちゃってください。ニンジンとかは細ーい千切りにしてくださいね。
このレシピの生い立ち
最近、生産的なことをしてなくて鬱になってしまったので、せめてと思って弁当を自炊。しばらく前に買った骨つきの鶏肉ぶつぎりが冷凍庫にあったので、それを使ってしまおうと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
jerry fish
