湯種 のレシピ
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強力粉、きび砂糖、塩、ドライイースト、はちみつ、水、バター、バター分量外、あとで塗る ...湯種でモッチモチのパンにたっぷりのレーズンと蜂蜜を加えたとっても贅沢なパン！ 生食パ ...
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強力粉、お湯(90度以上)、強力粉、牛乳、砂糖、塩、バター、ドライイースト30分で湯種が完成。 ホームベーカリーの生地コースでも、手捏ねでも ふわふわが続くパ ...
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強力粉、ドライイースト(赤サフ)、バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、＊強力粉、＊熱 ...湯種パンの作り方は色々あるようですが、ホームベーカリーで作ると割と簡単。 ホームベー ...
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強力粉、熱湯(必ず沸騰させて)、きび糖、塩、強力粉、きび糖、水、スキムミルク、無塩バ ...自家製酵母とイーストに湯種の三位一体感動のふわもちパンできました♪ 翌々日もふわしっ ...
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パン用全粒粉、ライ麦粉、塩、熱湯、準強力粉（リスドォル）、予備発酵水、蜂蜜、とかちの ...ふんわりやわらかで軽め食感のカンパーニュ「風」湯種＆中種パンです。
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米粉/湯種用、水/湯種用、小麦粉、しお、ドライイースト、水/予備発酵用、さとう/予備 ...覚え書き -
湯種用ミズホチカラ、熱湯、ミズホチカラ、砂糖、塩、油、水 (35℃から38℃めやす ...ふわふわ米粉パンを目指して
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強力粉、熱湯、強力粉、塩、砂糖、牛乳、はちみつ、ドライイースト、バター自分用のメモ
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強力粉、塩、てんさい糖、熱湯(沸騰したて)、水(成形パン)、強力粉、全粒粉、湯種、て ...湯種パンが大好き！柔らかさやふわふわ感が違う！ 老化も遅い、イースト臭なし。騙された ...
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米粉/湯種用、水とミルク/湯種用 合わせて、強力粉、水/予備発酵用、さとう/予備発酵 ...覚え書き
