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準強力粉
ベーグル
のレシピ
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ホシノ天然酵母でハニーキャロットベーグル
by
reiko1783
準強力粉(リスドォル)、薄力粉(フラワー)、ライ麦粉(細引き)、塩、人参、☆生種(2
...
蜂蜜・ライ麦粉・人参入りのヘルシーなベーグルです。貧血の予防やダイエットにおすすめ!
自家製酵母のベーグル
by
やじとら
強力粉、準強力粉、元種(水分:粉=1:1)、塩、はちみつ、水、ケトリング用モラセス、
...
適度な柔らかさで外側パリッ!内側もちっ!な絶品ベーグル。翌日焼き直すと更に美味しい「
...
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(50品)
監修:エノテカ
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