漏れ のレシピ
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鶏もも肉、塩こしょう+片栗粉、玉ねぎ、チーズ(とろけるタイプ)、しょうゆ、広島レモン ...がちゃまるさん、つくれぽありがとう!鶏肉(補気)とレモン(収渋類)は、気の固摂作用低 ...
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干し柿「お年寄りには硬い、干し柿です。」、甘酢「お好みの甘酢を使って下さい。」、密封 ...干し過ぎて硬く成った干し柿を、甘酢に漬けました。干し柿は手で割いて密封容器に入れ、甘 ...
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大根「皮を剥かずに、束子でゴシゴシ洗い、切り分けました。」、赤大根「無くても構いませ ...白大根・赤大根を束子でゴシゴシ洗い、皮を剥かずに切り分け、ビニール袋に甘酢を加え、3 ...
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セロリ【茎を、1枚ずつ外して洗います。】、塩麹【醤油麹・味噌麹でも出来ます。】、ビニ ...セロリ丸ごと1束を使いました。葉っぱは溶き卵を加えコンソメスープに。茎は塩麹漬けにし ...
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胡瓜【蔕を落とし、切り分けたら塩て漬けるので、水に晒しません。】、茗荷【千切りにしま ...茗荷が美味しい時期です。ビニール袋に胡瓜・茗荷に塩、生姜を加え軽く揉み冷蔵庫で30分 ...
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山芋【ピーラーで皮を剥きます。】、鰹節・出汁酢【作る分量にも依ります。お好みの酢を使 ...山芋を切り分け、ビニール袋に鰹節・出汁酢で漬けました。山芋シャキシャキで、歯触り良く ...
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茗荷【サッと洗い水分を切り、半分に切り分けてスライスします。】、人参【薄く、千切りに ...茗荷をスライス、人参は薄い千切りにしてゴマ油・こんぶポン酢をビニール袋で漬けました。 ...
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胡瓜【蔕を落とし、ペーパーを掛けて、トントン叩きます。】、生姜【簡単に市販の、チュー ...胡瓜を叩き砕き、市販の刻み生姜・酢で漬け置きしました。スライスした胡瓜よりも味が染み ...
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余った豆腐、キッチンペーパー、タッパー一丁使うには多すぎて…そんなときにお試しください。水に浸けておくより長持ち★
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小町麩、弁当用のアルミカップやシリコンカップ美味しく出来たお弁当。いざお昼になって蓋を開けたら汁漏れ…(T_T)という悩みを解消 ...