焼き漬け のレシピ
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醤油、味醂、料理酒新潟の郷土料理、鮭の焼き漬けです。 ご飯のお供に、お酒の当てに！
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鮭の切り身（生）、酒、醤油、砂糖(上白糖)、味醂、煎りゴマお魚を選んで、焼いて、つけるだけ！嬉しいのは、熱々でなくてもテーブルに出せること！
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生鮭(切り身にする)、生ホタテ貝柱、醤油、みりん、酒、水作りおきOK★ご飯のおかずや酒のアテに
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骨付き鶏もも肉、かぼちゃ、なす（小）、ピーマン、塩こしょう、小麦粉、●水、●しょうゆ ...骨付きもも肉を和風のお料理に！！クリスマスに是非どうぞ
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生鮭、◆しょうゆ、◆酒、◆みりん、◆三温糖、◆鷹の爪、お好みで大根おろし生鮭を香ばしく焼いて、漬けだれに漬け込みます♪ご飯が美味しいんだなぁ～( ´艸｀)
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生鮭、A しょうゆ、A 酒、A みりん新潟のおいしい鮭を使って♪ 生鮭が出回る時期だけのお楽しみ。
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秋鮭、淡口醤油、酒、みりん素焼きした秋鮭を醤油ベースの汁に漬けるだけ♪時間がたってもしっとり♪むしろ旨みが増す ...
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鶏肉、塩、塩麹、小ねぎよくある手順を逆転させて冷菜に。
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鮭(切り身)、茄子、オクラ、エリンギ、舞茸、★だし汁、★うすくちしょう油、★みりんトースターで焼いて漬けるだけ♪鮭も野菜もおいしくてもりもり進みます♡
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ピー太郎、ししとう、ミニトマト(黄)、◆だし汁、◆しょうゆ、◆みりん、◆酒、◆塩ピー太郎(こどもピーマン)とししとうの表面を焼いて、香ばしさをプラス♡
有名人のレシピ
かぼちゃ、玉ねぎ、だし汁、酢、砂糖、しょうゆ、赤唐辛子の小口切り、ごま油
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監修：さかなクン
