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熟考
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我が家のお好み焼き。10年熟考生地レシピ
by
オマールえび子
薄力粉、ベーキングパウダー、山芋(コツ参照)、牛乳、はちみつ、醤油、水、昆布、混合厚
...
だしの旨味をたっぷりふくんだフワとろ生地。 お店レベルの味が自宅で作れます。 コ
...
茄子の煮浸し
by
な〜菜
なす、水、みりん、酒、酢、醤油
しょっぱすぎず酸っぱすぎない調味料の配分を熟考しまひた
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