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牛モツ 洋風 のレシピ

2品
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  • 牛もつのトリッパ

    牛もつ、牛乳、人参、玉ねぎ、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、白ワイン、水 ...
    牛もつ特有の臭みをとり、塩麹でこくとうまみをつけた、洋風もつ煮込みです。

  • ピリッと旨い★トマトもつ鍋

    牛モツ、キャベツ、ニラ、あさり、トマトの水煮缶、にんにく、オリーブ油、◆水、◆鶏がら ...
    モツ鍋を洋風に。仕上げのタバスコでビールが進みます。
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