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鴨肉/鶏肉、塩、砂糖、五香粉(あれば)、ニンニクすりおろし、白練りごま/ごまだれ、オ ...皮がパリパリの北京ダックではなく、北京ダックの味で焼いたお肉も食べる広東のローストダ ...
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鶏もも肉、厚揚げ(一口大に切る)、餃子の皮(大判)、きゅうりなど好みの野菜(千切り) ...餃子の皮で包む簡単北京ダック風です。鶏肉はオーブンでじっくり焼くと脂が抜けて、身がし ...
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手羽先、春巻の皮(そのまま食べれるもの)、白ネギ、きゅうり、☆甜麺醤(なければ田楽味 ...皮の多い手羽先を、魚焼きグリルで外カリッ中じゅわ〜に!春巻の皮でも充分、南京町の北京 ...
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鶏肉、きゅうり、長ネギ、甜麺醤、コチジャン、三温糖甜麺醤にコチジャンと三温糖混ぜて食べやすいソースです ダック用でも餃子の皮や春巻きの ...
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甜麺醤、蜂蜜、醤油、ゴマ油【祝・話題入りレシピ】 蒸し鶏などに♬
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鶏もも肉、※ 酒、※ 醤油、※ 生姜(千切り)、※ 水、※ 八角、春巻きの皮(市販) ...子供達も大好き。おもてなしにも。
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鶏モモ肉、水、甜麺醤、醤油、蜂蜜、甜麺醤、蜂蜜、醤油、ごま油、薄力粉、水、塩、砂糖、 ...中華料理。北京料理。 芳ばしく焼いた鶏肉とコクのある甜麺醤のタレ♬
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鶏肉、塩、胡椒、紹興酒、ごま油、ハチミツ、甜麺醤、しょうゆ、五香粉、きゅうり、赤ピー ...中国料理
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八丁味噌(赤味噌か赤だし味噌)、醤油,ごま油、てんさい糖(糖類ならなんでも可),水八丁味噌や赤味噌があればできます。
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甜麺醤(テンメンジャン)、砂糖、醤油、ごま油昔作って美味しかった配合。忘れないように覚書。