発酵 のレシピ
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玉ねぎ、おから、豆乳、豚ひき肉、＊卵、＊味噌、＊砂糖、＊塩麹、＊ナツメグ、＊オールス ...おからを使ってヘルシーに栄養はしっかりと取れます
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小豆、乾燥米麹、水、パン、バター母の日に心を込めて作りました。砂糖を使わないのに甘いあんこ、驚きです。是非お試しくだ ...
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米麹、醤油、水、玉ねぎ、りんご、にんにく、生姜手軽な材料で焼肉のたれが作れます。麹で発酵させているから腸活にもなってヘルシーです。
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★米粉、★アーモンドプードル、★重曹、★天然塩、☆豆腐、☆りんご酢など、☆水、レーズ ...重曹で膨らます発酵なしの簡単米粉パン♪ 40分で出来上がり。ヴィーガン&グルテンフリ ...
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絹ごし豆腐、発酵しょうが、りんご酢、ごま油、白ごま、しょうが腸活にもなるお手軽な発酵調味料です♪（１人当たり104kcal、食塩相当量0g）by ...
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小豆(乾燥)、水(渋抜き用)、水(加圧用)、米麹(乾燥)、塩、加圧後の煮汁アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使ってます。加圧モードと発酵モード使用でほぼ放置で作れ ...
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えび、長ネギ、料理酒、片栗粉、◎トマトケチャップ、◎中華麹（レシピID : 7842 ...中華麹を使うとバッチリ味が決まり、簡単にエビチリが出来ちゃいます。 イタリアンパセリ ...
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豚ひき肉、キャベツ、ニラ、干し椎茸、中華麹（レシピID : 7842219）、醤油麹 ...麹調味料と玄米酵母菌のおかげでそのままでも十分美味しい味！ほっぺが落ちてどうしようも ...
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鶏もも肉、中華麹（レシピID : 7842219）、醤油、ごま油、片栗粉、油万能中華麹で、簡単に唐揚げの味が決まっちゃいます！お肉が柔らかくとってもジューシーで ...
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卵、ご飯、米油、発酵キムチ、ウインナーなど肉類、中華麹（レシピID : 784221 ...発酵キムチを使って、すぐに出来るチャーハンです♪具材も味付けも簡単なので、思い立った ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
