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今が旬、筍のアク抜き湯がき方^ ^
by
n’kitchen
皮を剥いていない筍(約25㎝)、米の研ぎ汁、水
旬の筍を毎年数百本以上湯がくのがこの時期の定番になっているのですが、簡単に湯がくレシ
...
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