真空 のレシピ
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網を着ている豚肉、麺つゆ、チューブの前田君とニンニク、チューブの春畑君と生姜、酒、酒 ...コマンドを逆にすると真空波動低温焼豚になります
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卵(室温に戻したもの・冷蔵庫から出したてのもの)ほったらかしでOK もっと気軽に温泉卵!
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ジッパー袋レシピというよりは、ちょっと使えるワザです(^_^;) やってみるとかんたんで楽しい ...
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豚かたまり肉、粗塩上品なハムのような味わいです。やわらかくジューシーです。
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竹の子、糠、鷹の爪、真鮮くんパック(大)真空パック保存で、水替えも不要! 竹の子の簡単保存です。
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真空パックにしたいもの、ジップロックなど、大きめのボールまたは鍋機会がなくてもほぼ空気を抜くことができます 何かを漬け込んだりしたりするときに少ない ...
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食材、ビン覚え書き。 蓋が外枠と内蓋があるタイプの煮沸真空保存の方法です。
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鴨のモモ肉、砂糖、塩、おろしニンニク、・ローズマリー、タイム、などの香草、グースファ ...簡単で誰でも出来ます。炊飯器を使った失敗リスクが少ない調理方法。仕込み時間は3食で1 ...
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ポリ袋の切片、ポリ袋厚地ポリ袋には、ピンホールがあるために真空パックができないことがありましたので、薄地 ...
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鰤(ぶり)、大根、白髪ネギまたは生姜(飾り用)、生姜(煮込み用)、水、醤油、砂糖、み ...居酒屋で食べたぶり大根が美味しくてつくってみました。