砂ずり のレシピ

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  • 白飯、砂肝、酒、塩、コショウ、刻みネギ、お湯
    私が開発したレシピの中でも珠玉にして中核にある「砂肝の酒蒸し」。その残り汁をだし汁に ...
  • 「九重味淋 下味革命 もろみのチカラ」、砂ずりスライス、人参、もやし、キャベツ、玉ね ...
    いつもの砂ずりも臭みがとれて、柔らかいのは下味で使う「もろみのチカラ」のおかげ。
  • 砂肝、★酒、★しょうゆ、★砂糖、★おろしショウガ、塩
    砂肝を甘辛く煮たしぐれ煮です。味が濃く、ご飯やお酒が進みます。少量から作れるので砂肝 ...
  • 砂肝、生姜、ごま油、酒、醤油、味醂、水
    砂肝ひとつで、2つのレシピを一気に作れます。 炒めものは少し甘じょっぱく。煮物は生姜 ...
  • 砂肝、ニラ、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、とんかつソース、カレー粉、ケチャップ、 ...
    砂肝とにらを、カレー粉と身近なとんかつソース、ケチャップで炒めたスパイシー炒めです。 ...
  • 砂肝、生姜すり下ろし、日本酒、白葱の葉、水、葱、もやし・青菜など
    砂肝は美味しい出汁が取れます。 出汁だけ取って、砂肝を別に一品作っても価値ありですよ ...
  • セロリ、●鶏ガラスープの素、●ごま油、●レモン果汁、●しょうゆ、●塩、●粗挽き胡椒、 ...
    脂質少なくタンパク質豊富な『砂肝』をセロリを使ったレモン塩ダレでさっぱりといただけま ...
  • 砂肝、キャベツ、バター、しょうゆ、おろしニンニク、塩、コショウ
    砂肝にキャベツの食物繊維、ビタミンCをプラス! 味付けは勝利の方程式GBS(ニンニク ...
  • 砂肝、白ネギ、にんにく、おろしにんにく、ネギ散らし用、砂糖、ポン酢
    ゴロゴロにんにくと砂肝で圧倒的酒の肴完成です。爆弾級のスタミナ炒めでコタツに入りなが ...
  • 若鶏砂肝、ねぎ(小口切り)、炒りゴマ、サラダ油、シマヤ昆布だし、水、ごま油
    簡単! ビールのおつまみに最適!
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