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枝豆（茹でてさやからとったもの）、ねぎ(小口切り)、卵、水、かつおパック（3ｇ）、薄 ...衣にかつお節を入れることで風味アップ！ちょっと贅沢なおそうめんの具にもぴったりです♪
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オクラ、刺し身用イカそうめん、醤油、梅肉、ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、塩 ...イカとオクラ、粘り食材コンビの美味しいコラボ！！夏の簡単おつまみに最適です♪
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豚小間切れ肉、プチトマト、チーズ、◎小麦粉、◎水、塩コショウ、ソーメン、揚げ油、小麦 ...残ったソーメンの消費です！プチトマト、チーズを豚肉で巻いてソーメンを衣にしました！楽 ...
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エビ、シイタケ、ネギ、そうめん、鶏ささみ、小麦粉、卵、白ゴマ、レモン、揚げ油、卵白、 ...ちょっとしたおもてなし料理に最適♪イガ揚げは、そうめんを衣に使って、いが栗に見立てま ...
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さつまいも、★砂糖、★バター、★塩、★生クリーム、★卵黄、そうめん、小麦粉、衣用卵、 ...残ったそうめんで、いが栗みたいなスイートポテトフライです。 カリッとふんわり２つの食 ...
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栗、マッシュルーム、生ハム、そうめん、★小麦粉、★水、揚げ油栗とマッシュルームを生ハムで包み揚げました～しっかり味で衣カリカリ！おつまみにいかが ...
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豚肉薄切り(肩・バラ、コマ肉でも♪♪)、茄子、＊塩・コショウ、＊小麦粉、＊卵、＊パン ...衣のサクサク感と豚肉の間の茄子がとろけてサクとろなミルフィーユカツが出来ました♪♪子 ...
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合挽き肉、玉ねぎ、椎茸、生姜スライス、溶き卵、酒、塩、そうめん、醤油、みりん、酢、砂 ...そうめんを使ったカリカリ衣の肉団子です。
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三つ葉、玉ねぎ、エビなどお好きな具材、☆小麦粉、☆片栗粉、☆マヨネーズ、☆冷水コツは揚げ衣。さくさく天ぷらとかき揚げが簡単に。おそばやそうめん、丼ぶりにも。
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さつま芋、地粉、水、素麺、そばの実、菜種油さつま芋を使って素麺衣とそばの実衣の2種の天ぷらを作りました♪ 衣の食感と、さつま芋 ...
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監修：牧野直子
監修：西邨マユミ
