芋煮 山形 のレシピ

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  • 里芋、こんにゃく、長ネギ、人参、牛コマ肉、水、砂糖、酒、しょうゆ、☆とろみ剤、☆ゲル ...
    ベースとなる芋煮を作り、その後とろみ食に加工します。 一緒に同じ味のものが食べられま ...
  • 里芋(大)、牛肉(スライス)、舞茸、こんにゃく(小)、長ネギ、出汁、醤油、味醂、砂糖
    少し季節外れですが、東北地方の秋の風物詩♪ 今回は馬見ヶ崎川の河川敷をイメージしてみ ...
  • 里芋、人参、こんにゃく、牛薄切り肉、長ねぎ、水、ほんだし、醤油、砂糖、酒
    いも煮は山形県の郷土料理です。基本の具材は里芋、牛肉、こんにゃく、長ねぎです。
  • 牛肉、舞茸、蒟蒻、牛蒡、里芋、水、醤油、みりん、酒、だし、砂糖
    山形村山地方の郷土料理、芋煮です。牛肉、醤油味です。
  • 里芋、牛肉、ごぼう、大根、しめじ、まいたけ、しいたけ、こんにゃく、長ネギ、水、つゆ、 ...
    山形の思い出の味です♪
  • 里芋、牛or豚こま肉、長ネギ、九条ネギor細ネギ、天下一品のスープ(ラーメン用でも鍋 ...
    「天下一品」の超こってりスープで煮込んだ山形名物「芋煮」☆
  • 出汁、しょうゆ、みりん、めんつゆ、砂糖、里芋、油揚げ、ナメコ、牛肉スライス、ごぼう、 ...
    芋煮は山形が有名ですが、東北全般秋の行事 学校行事で、遠足のように川に行って大鍋でみ ...
  • 里芋、牛肉、白菜、舞茸、白滝、うどん、塩、水、醤油、砂糖、酒、和風だしの素
    山形名物芋煮。醤油味。
  • 牛バラ肉、しめじ、こんにゃく、里芋(冷凍)、水、酒、醤油、砂糖、白だし
    醬油ベース、牛肉を使った、山形の居酒屋で料理長から教わったレシピを私なりに再現してみ ...
  • 里芋、蒟蒻、葱、舞茸、牛肉、酒、醤油、砂糖、顆粒だし
    東北に転勤している時に覚えました。
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