蕎麦うどんつゆ のレシピ
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水、干し椎茸、だし昆布、鰹節厚削り、みりん、薄口醤油、本だし10:1:1で簡単に蕎麦つゆが作れます。 年越し蕎麦にも。
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水、だしの素、みりん、醤油、塩、酒優しい味のおつゆです。
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長ネギ、大根、豚バラスライス、油揚げ、★本つゆ(4倍濃縮)、★水、★醤油、★砂糖、★ ...コックリ系の甘めのつゆです。
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つゆの残り、水溶き片栗粉、ごま油、ご飯つゆには出汁が入ってるから和風だけど、ごま油をかけるから中華風!?うまく調和したエコ ...
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水、★昆布だしの素、★和風だしの素、★みりん、★しょうゆ、氷(食べる時用)夏のお蕎麦はキンキンに冷えたおつゆで食べたい!おつゆを濃いめに作って、そば猪口に氷を ...
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だし汁、しょうゆ、みりん、塩あっさりめで美味しい蕎麦・うどんのつゆ♡おつゆまでゴクゴク飲めます! つくれぽ45 ...
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鴨ロースブロック肉、長ねぎ(青い部分も含めて)、菜の花(あれば)、柚子の皮(あれば) ...鴨は煮すぎると固くなるのとおねぎは香ばしく焼いてあるのでさっと煮るだけ。おだしを足せ ...
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醤油、本みりん、ざらめ蕎麦やうどんのつゆはもちろん、少し手を加えることでいろんな料理に使えます
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昆布、鰹節出汁を取る時に鰹節を出汁用の袋に入れて取り昆布と別に冷凍します。蕎麦やうどんのつゆや ...
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きゅうり、なす、おくら、長芋、生姜、納豆昆布(がごめ昆布)、かつお節、醤油(減塩)、 ...あつあつご飯に乗せたり、そば・うどんつゆに入れて。納豆に混ぜたり冷奴に乗せておつまみ ...