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蝉 のレシピ

23品
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  • ソルベ・ル・リチ　シロペ・ドゥ・シガル

    アブラゼミ(オス)、ソルティライチ、牛乳、★アブラゼミ(メス)、★水、★砂糖
    他の料理で口内に残った油を取り除いてくれる甘すぎないソルベ。あま〜い蝉を添えたのでデ ...

  • 20190911

    梅干in竹輪の豚巻き、ピーマン塩昆布和え、バター醤油コーン炒め、桜えび人参ナンプラー ...
    昨夜､裏返った蝉が小さく｢ジー｣と鳴いた｡ 夫は｢うぉーあ!!｣と大絶叫し走って消え ...

  • ポーチド・エッグ“夜の蝉”

    卵、酢、醤油、だし汁
    北村薫さんの本「夜の蝉」をまた読み直してたらでてきたのがこれ。ちょっと手荒な温泉卵と ...
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