衣 のレシピ
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★ツナ、★たまねぎ(粗みじん)、☆じゃがいも（チンしてマッシュにする）、☆6Pチーズ ...お弁当のおかずにも☆
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＊豚ひき肉、＊絹豆腐、＊生姜チューブ、＊ニンニクチューブ、＊片栗粉、＊塩昆布、＊オイ ...シュウマイの皮をニラにして、美味しく糖質オフ。 種はお豆腐を半分入れてふわふわ低カロ ...
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鶏肉（大）、酒、塩、ごま油、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素(顆粒)、乾燥あおさ ...のり弁、あおさの唐揚げ、卵焼き、かにかまきゅうりマヨのちくわ巻き
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松茸、小麦粉、卵、炭酸水、パン粉、米油松茸をいろいろ調理して食べる。 天ぷらも旨いです。
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鶏肉、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★お酒、★しょうゆ、★だし醤油(醤油でも可 ...厚衣が美味しい唐揚げです。 しっとり衣が好きな人は、小麦粉多め。 ザクザクが好きな人 ...
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薄力粉、おろしニンニク、料理酒、砂糖、ウェィパー、鶏肉のモモ肉、サラダ油 鶏肉が浸る ...ジューシーな唐揚げです。おろしニンニクや醤油の下味です。今回は片栗粉を使っていないた ...
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鶏もも肉、かつお節、白すりごま、片栗粉、サラダ油、★塩、★酒、★しょうが(チューブ) ...かつお節が衣に！口の中に入れた瞬間かつお節の衣の風味がふわっと広がります♩
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ジャガイモ、マヨネーズ、玉ねぎ、豚ひき肉、塩麹、胡椒、ナツメグ、カレー粉、オートミー ...家にあるもので簡単にできました。パン粉を作るのは面倒だけど、オートミールを使えばめち ...
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天ぷら粉、水、和風だしの素、醤油、ししゃも味付き衣の美味しいししゃも天ぷら
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薄力粉、卵、水バッター液を使うと衣づけが簡単。 サクッと美味しい揚げ物が出来ます。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：エノテカ
